Ovog vikenda će se u Pazinu održati 15. Dana meda. U petak i subotu, odnosno 28. i 29. veljače pod organizacijom tamošnje Udruge pčelara “Lipa” i predsjednika Ranka Anđelinija izložbeno prodajna manifestacija u gradsko-školskoj sportskoj dvorani će ponuditi pčelinje proizvode, ali i pčelarsku opremu među kojom će se naći i neki novi brendovi.
Otvorenje se planira za petak u 10 sati, a Dane meda će se toga dana moći posjetiti sve do 20 sati. U subotu će vrata biti otvorena od 8 pa do 19 sati, uz slobodan ulaz.
Prema riječima Ranka Anđelinija, ova međunarodna prodajna izložba pčelarske opreme, pčelarskih proizvoda i stručno-edukativni skup i nakon 15 godina održavanja budi veliki interes izlagača i posjetitelja. Ove će godine, najavljuje Anđelini, na danima meda sudjelovati oko 100 izlagača iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije dok će pčelarsku opremu preko predstavnika u Hrvatskoj prezentirati proizvođači i distributeri iz Austrije, Grčke, Italije, Poljske i, po prvi puta, iz Turske.
Mnogo duže od same manifestacije provodi se i senzorsko ocjenjivanje meda. Ove je godine održano 24. senzorsko ocjenjivanje meda istarskih proizvođača na koje je pristiglo 24 uzorka, a bit će dodijeljeno čak 9 zlatnih odličja što svjedoči o kvaliteti domaćega meda.
Svečana dodjela priznanja nagrađenim pčelarima odvijat će se u petak u 17.30 sati u polivalentnoj dvorani.
PROPOLIS I MATIČNA MLIJEČ NE MOGU SE UVIJEK NAĆI, NO NJIHOVI PROIZVOĐAČI NE ZAOBILAZE PAZINSKE DANE MEDA
Početna ideja je bila da se napravi jedna manifestacija za pčelare u smislu da si mogu nabaviti opremu, ali i ponuditi svoje proizvode, rekao je Anđelini. U međuvremenu su Dani meda nadišli same sebe.
Osim izložbeno-prodajnog dijela, manifestacija je značajna i po stručnim predavanjima koji će se odvijati tijekom subote u polivalentnoj dvorani. Predavanja započinju već u 9.30 sati stručnim izlaganjem dr.sc. Nediljko Landeka na temu “Kako umanjiti rizik stradavanja pčela zbog korištenja pesticida“, zatim će u 10.30 Josip Dolenec govoriti o temi „Blokatori matica – prednosti prekida legla pčelinje zajednice u sezoni“, te u 11:45 gost iz Slovenije Vlado Pušnik predstavit će temu „Sakupljanje, prerada i upotreba propolisa“.
Osim pčelara koji manifestaciju ne zaobilaze, svake se godine bilježi i porast građana koji Dane meda prepoznaju kao lokaciju na kojoj mogu nabaviti cijelu paletu pčelinjih proizvoda, a to je u ovo predproljetno vrijeme izuzetno bitno u smislu jačanja imuniteta, ističe Anđelini.
Osim samog meda, jako je tražena matična mliječ za koju u Istri ima jako malo proizvođača što podiže njezinu cijenu. Nezaobilazno je reći kako se na Danima meda može pronaći i propolis kojeg prati glas najjačeg prirodnog antibiotika.
