Slatki rovinjski suvenir, rezultat projekta “Bake it away” kojeg su osmislili učenici Strukovne škole Eugena Kumičića i Srednje škole Zvane Črnje iz Rovinja, jedan je od tri najbolja u državi.
Radi se o projektu koji spaja nove tehnologije, kulturu, turizam i gastronomiju, pokušavajući zainteresiranima ponuditi samostalno stvaranje (pečenje) vlastitog suvenira, inspiriranog rovinjskom materijalnom i nematerijalnom kulturnom baštinom.
"Ovo je još jedan dokaz da dobro radimo, da dobrim radom, osmišljenim i planiranim projektima, znamo i možemo učiniti mnogo za naš Grad, našu školu, a sada je stigla još i potvrda, ona Ministarstva turizma i sporta, za ostvaren projekt na natječaju “Promocija i jačanje kompetencija strukovnih zanimanja za turizam 2021", kazao je ravnatelj SŠ "Eugena Kumičića" Rovinj, Emil Nimčević.
"Najzaslužnija za ovo vrijedno priznanje je naša profesorica Tanja Ranić Rovis koja je radila na projektu. Zahvaljujemo i našim partnerima SŠ "Zvane Črnje" i profesoru Lovri Šverku koji je izradio pečate za izradu kolača te Gradu Rovinju, Udruzi Faro 11, Turističkoj zajednici Grada Rovinja i Maistri, na podršci.
Ovaj će proizvod turistima pružiti lokalno iskustvo kroz njihov vlastiti angažman. Naime, turisti će dobiti mogućnost da uz pomoć učenika, na gradskom trgu, koristeći naše kalupe, ispeku vlastiti suvenir i odnesu ga kućama u posebno, za ovu priliku dizajniranim kutijama i vrećicama, koje će osim sastojaka i recepta sadržavati i kulturno povijesne informacije o ukusnim motivima.
Uvjeren sam kako nas ovakvi projekti guraju i motiviraju za nešto što želimo postati u budućnosti, a to je jedan Centar izvrsnosti, kazao je prof. Emil Nimčević, ravnatelj SŠ "E. Kumičića" Rovinj.
