U Svetom Petru u Šumi sinoć je i svečano otvorena manifestacija "S klobasicom u Europu" na kojoj je vlasnik Histrisa primio nagradu kao ukupno šampion.

Uz brojne ministre, načelnike, župana i uzvanike, otvorenju je prisustvovao i premijer Andrej Plenković. 

Cjelodnevni posjet Istri premijer Plenković jučer je završio posjetom Svetom Petru u Šumi gdje je otvorio Međunarodni sajam "S klobasicom u Europu", koji se odvija u sklopu manifestacije ''Dani hrvatskih kobasica i salama''.

"Želim vam čestitati na sjajnim proizvodima kojima oplemenjujete gastronomsku ponudu Hrvatske", poručio je premijer Plenković svim proizvođačima.

Dodao je kako je od načelnika Općine Bratulića doznao da je tradicija izrade kobasica u Istri duža od 500 godina.

"To znači da su mnogi vaši preci znanje i umijeća prenijeli generacijama dalje, a danas vidim u ovoj kombinaciji tradicije i modernog kulinarstva da zaista postaju vrhunski proizvodi koji čine Istru privlačnom", rekao je Plenković. 

Ističući važnost očuvanja tradicije umijeća pravljenja kobasica i njihovu vrhunsku kvalitetu, predsjednik Vlade izrazio je podršku razvoju turizma u ruralnim područjima.

U svom govoru na važnost ovog proizvoda osvrnuo i I Boris Miletić. 

"Istarska kobasica ima dodanu vrijednost i uvelike doprinosi enogastronomskoj ponudi Istre, ali i očuvanju tradicije, kazao je istarski župan Boris Miletić.